Hola a tod@s, espero que éste 2011 halla llegado con full felicidad y bendiciones para tod@s. En ésta oportunidad les traigo una receta súper sencilla para hacer marquesa de chocolate, así la hace mi tía y le queda divina y para nada empalagosa.
Lo que vamos a necesitar:
Un paquete de galletas maría
200 g de mantequilla sin sal
200 g de azúcar
200 g de azúcar
250 g de chocolate de taza
1/2 taza de leche
1 cucharita de vainilla
2 yemas de huevo
2 yemas de huevo
Manos a la obra (con imágenes propias)
1. Primero derretimos el chocolate con la leche a baño maria, y dejamos reposar hasta enfriar.
2. Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa, y le agregamos el azúcar y las yemas.
3. Añadimos a la mezcla anterior el chocolate derretido (que no debe estar caliente) y por último la vainilla, revolvemos hasta integrar todo bien.
4. En un envase colocamos una capa de la mezcla de chocolate, otra de galletas maría (que pueden estar en trocitos), luego otra capa de chocolate y otra de galletas hasta completar con una última de chocolate.
5. Metemos en la nevera hasta que la vallamos a consumir.
la idea es que quede como crema de mantequilla y chocolate, alternando capas de ésta con galletas maría.
4 comentarios:
El aspecto es delicioso!!
Bss
Cecilia
Ciertamente es súper rica la receta, pero la foto no la he tomado yo :( sino que la busqué en google y dí en el clavo con el color y el aspecto. Cuando tenga fotos propias las subiré para que las puedan apreciar.
Saludos
Amiguita, cuánta cantidad de azúcar tengo que colocarle? Olvidaste añadir ese dato. Gracias, es una receta muy fácil,la haré en mi casa mañana.
Saludos! Ciertamente, olvidé colocar la cantidad de azúcar. Es exactamente la misma cantidad que de mantequilla, 200g.
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