Soy aficionada al café, y siempre que consigo algún lugar o tienda donde preparen ésta deliciosa bebida pero de forma muy original, y diferente a lo que uno acostumbra a tomar, me animo a probarlos.

Pero el otro día, me entraron ganas de tomarme un rico café en casa, así que decidí buscar algunas recetas en la Internet.

Pepresso:



Un delicioso expreso con un toque picante.
Necesitas: Un expreso de 45 ml, Chocolate líquido, y pimienta.
Lo preparas.... Colocando en el fondo de la taza el chocolate líquido (hasta cubrir todo el fondo), agregas un poco de pimienta recién molida y luego viertes el expreso de 45 ml (preparas un expreso con 45 ml de agua).

Caffè Velutto

• 1 espresso doble (60 ml)
• 1 vaina de vainilla
• 2 cucharaditas de chocolate rallado
• 2 bolas de helado de vainilla
• 1 taza pequeña de hielo machacado (80 ml)

• Abra la vaina de vainilla mediante un corte longitudinal
• Saque la pulpa de vainilla, póngala en una taza de café y añada el espresso doble
• Eche el espresso doble con la pulpa de vainilla, las 2 bolas de helado de vainilla, las 2 cucharaditas de chocolate rallado y el hielo machacado en la batidora y mezcle bien todo

Café Esmeralda

• 300 ml de café caliente (> los IMPRESSA-escena)
• 5 cucharaditas de azúcar helada
• 4 cucharadas de crema de chantilly
• 40 ml Kahlùha (licor de café)
• 20 ml. De Coñac
• 2 cucharaditas de jarabe de chocolate
• 1 pizca de canela molida
• 1 cucharadita de chocolate rallado para decorar

• Mezcle el Kahlùha y el Coñac con el jarabe de chocolate y agrega la canela al gusto.
• Vierta en dos copas calientes, llénelas con el café y revuelva.
• Mezcle cuidadosamente la crema de chantilly con el azúcar helada, coloque sobre los cafés y adórne con choclate rallado.

Latte Macchiato Baileys

Ingredientes (para 1 persona)

• Espresso
• 1 cl de leche condensada
• Leche espumada
• 1 cl de licor Baileys

Preparación

• Mezcle la leche condensada con el Baileys en un vaso chupito
• Vierta la mezcla en un vaso para latte macchiato
• Agregue como mínimo 2 tercios de leche espumada
• Eche espresso directamente en el vaso