Soy aficionada al café, y siempre que consigo algún lugar o tienda donde preparen ésta deliciosa bebida pero de forma muy original, y diferente a lo que uno acostumbra a tomar, me animo a probarlos.

Pero el otro día, me entraron ganas de tomarme un rico café en casa, así que decidí buscar algunas recetas en la Internet.

Pepresso:



Un delicioso expreso con un toque picante.
Necesitas: Un expreso de 45 ml, Chocolate líquido, y pimienta.
Lo preparas.... Colocando en el fondo de la taza el chocolate líquido (hasta cubrir todo el fondo), agregas un poco de pimienta recién molida y luego viertes el expreso de 45 ml (preparas un expreso con 45 ml de agua).

Caffè Velutto

• 1 espresso doble (60 ml)
• 1 vaina de vainilla
• 2 cucharaditas de chocolate rallado
• 2 bolas de helado de vainilla
• 1 taza pequeña de hielo machacado (80 ml)

• Abra la vaina de vainilla mediante un corte longitudinal
• Saque la pulpa de vainilla, póngala en una taza de café y añada el espresso doble
• Eche el espresso doble con la pulpa de vainilla, las 2 bolas de helado de vainilla, las 2 cucharaditas de chocolate rallado y el hielo machacado en la batidora y mezcle bien todo

Café Esmeralda

• 300 ml de café caliente (> los IMPRESSA-escena)
• 5 cucharaditas de azúcar helada
• 4 cucharadas de crema de chantilly
• 40 ml Kahlùha (licor de café)
• 20 ml. De Coñac
• 2 cucharaditas de jarabe de chocolate
• 1 pizca de canela molida
• 1 cucharadita de chocolate rallado para decorar

• Mezcle el Kahlùha y el Coñac con el jarabe de chocolate y agrega la canela al gusto.
• Vierta en dos copas calientes, llénelas con el café y revuelva.
• Mezcle cuidadosamente la crema de chantilly con el azúcar helada, coloque sobre los cafés y adórne con choclate rallado.

Fuente: www.es.jura.com

El otro día me tocó cocinar en una fiesta con algunos niños, pero antes, tuve primero que pensar qué deberíamos cocinar. Así que cuando creí haber dado con la receta perfecta, me entero que no puedo usar la estufa ni el refrigerador, así que mis ánimos decayeron, y tuve que reinventar un nuevo menú.


Una de las ideas que se me ocurrió sería hacer diferentes sanduches estilo bocaditos con algunos rellenos interesantes, pero mientras más le daba vueltas a la idea, no conseguía más de 3 rellenos.


Al final me decidí por una receta dulce de chocolate jeje, sin embargo me quedé con las ganas de saber más rellenos de sanduches, así que decidí buscar en Internet algunas ideas para rellenar sanduches y éstas fueron las que encontré, obviamente no todas son tan factibles de hacerlas con los chiquitos en una fiesta, sin embargo se las dejo para que tengan otras alternativas a la hora de hacer canapés y bocaditos para sus reuniones:

• Relleno de jamón york y pollo: Se utiliza taquitos de jamón y pollo (hecho a la plancha el día anterior). Se mezclan los taquitos con 3 cucharadas de yogur, perejíl, sal y pimienta.

• Huevos duros con mayonesa: Se hacen un par de huevos duras y se machacan en un bol con el tenedor. Se mezcla con 1 cucharada de mayonesa, sal y pimienta y un poco de cebollino picado.

• Atún y apio:  Se mezcla una lata de atún con 2 cucharadas de mayonesa, 1 tallo de apio cortado en troquitos muy pequeños y una cebollita tierna pequeña cortada en rodajitas muy finas.

• Aguacate: Se mezcla un aguacate con un tomate maduro titurado y 2  yogur natural.

• Zanahoria y queso: El relleno es una mezcla de 2 zanahorias ralladas, 1 manzana rallada, 115g queso cheddar rallado y una cucharada de aliño de aceite de oliva con un poco de zumo de limón y un poco de salsa de soja.

Pueden usar éstos rellenos para sus snacks regulares o comidas con los chicos, también ara piknick o para hacer bocaditos en las fiestas.

• Fuentes: mis-recetas.org, elasere.com, soasada.foroactivo.com 

Aquí les dejo ésta receta ideal para fiestas de niños o para refrescarnos en el verano, son súper fáciles de hacer y quedan súper divinas y originales en su presentación.

Mini patillas de naranja y fresa:

Sólo necesitamos:

1. Yogourt natural con azúcar (1 taza)
2.  jugo de naranja (2 tazas)
3.  y fresas (1 1/2 taza)

Tutorial Aquí

Fuente: Utilísima

• 1 taza de cerezas frescas, deshuesadas y picadas en trocitos
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de maizena
• 2 cucharadas de agua
• 1/2 cucharadita de extracto de almendra
• masa quebrada o pasta brisa
• Para el glaseado: 1 taza de azúcar glass, 1-2 cucharadas de leche, 1/2 cucharadita de vainilla, colorante alimentario y azúcar rosa.

1. En un cazo pequeño combinar las cerezas,el azúcar, la maizena y el extracto de almendra. Cocinar a fuego medio hasta que espese. Retirar del fuego y dejar que se enfríe. Reservar.
2. Corta la masa quebrada en rectángulos pequeños. Coloca un palito de madera en la masa  y coloca 1/2 cucharadita del relleno de cereza en el centro del rectángulo.
3. Con cuidado coloca otro rectángulo encima del rectángulo con relleno y presiona suavemente los bordes con un tenedor.
4. Pon los rectángulos con el palo de madera en una bandeja para el horno forrada con papel vegetal.
5. Hornear a 200ºC (400ºF) durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
6. En un bol pequeño mezcla el azúcar en polvo, la leche y la vainilla para hacer el glaseado. Añade colorante rosa si lo prefieres. Cubre las tartaletas con el glaseado y espolvorea con azúcar rosada. Deja que se enfríe el glaseado antes de servir las tartaletas.

• 1 dado (pequeño si se quiere jugar en mesa o uno grande que en algunas tiendas se vende como cojín).
• 6 cartillas pequeñas (que puedes hacer con cartulina) en las que aparezca las letras de la palabra Todito.

• 1.) T: Tú.
• 2.) O: Otro.
• 3.) D: Derecha.
• 4.)  I: Izquierda.
• 5.) T: Tú.
• 6.) O: Otro.

El ‘mago’. Un niño o un adulto es un mago y tiene una bola mágica (una pelota). Al lanzar la pelota ‘toca’ a un niño mientras lo convierte en: un sapo, un perro, un árbol… Entonces el ‘tocado’ se convierte en su ayudante y así hasta que quede un sólo niño

Circuitos de pruebas. Aquí se puede utilizar todo el espacio disponible, dentro y fuera de la piscina. Tocar la sombrilla con las dos manos, tirarse a la piscina y nadar hasta la escalerilla, subir por ella y coger una toalla para llevarla a una silla, volver a la piscina de un salto….




Números aguados: al lado de cada borde de la piscina se colocan en fila los grupos (que pueden ser 2 o 4, dependiendo de si hay muchos niños), cada niño del grupo se enumera (todos los grupos deben de tener la misma cantidad de niños).


 Luego, el moderador dice un número, y los niños de cada equipo que tengan dicho número deben de lanzarse a la piscina y salir lo más rápido posible (ejemplo: 3, y todos los niños con el número 3 se lanzan). 


El último niño que salga hace que su equipo obtenga un negativo; al acumular 3 negativos todo el grupo queda eliminado y se retira hasta la próxima partida.


 El último equipo en recibir los negativo (el que queda en pie) es el que gana.


Una variante sería, antes de decir el número, el moderador lanza un objeto (como una moneda) al agua; Los niños que se lancen deben de buscar el objeto. Gana el equipo que logre obtener 5 veces (o más, eso depende de ustedes) el objeto.






Fuentes: Uno más en la familia , 

¿Quién no se ha preocupado nunca porque los chamos pequeños no se lleven a la boca las pinturas y materiales con los que realizamos una actividad?

Bueno, les tengo una idea súper divertida, original y rica para trabajar con los peques.

Pintemos con pudin!!!!

Tan sencillo como poner un bold en la mesa de los pequeños con pudín de chocolate, algunas hojas blancas y... a usar los deditos!

Pídele a los niños que hagan sus dibujos usando sus deditos y el pudin, y no tendrás que preocuparte porque se lleven los dedos a la boca pues estarán disfrutando de comerse su rico postre.

También puedes hacer algunas mezclas de pinturas comestibles.

Sólo necesitas:

Leche
Azúcar en polvo (glass)
Colorante vegetal

Mezcla todos los ingredientes y diviértanse dibujando y pintando con los dedos....y por qué no?, disfrutando de una rica pintura dulce.

Es simple, sólo necesitas una caja y mucha imaginación:

La idea es que decores la caja como más te guste, y dentro coloques 5 regalos correspondientes a los 5 sentidos (vista, tacto, olfato, gusto, oído).

1.  Vista: Puedes colocar una foto de ambos juntos, una carta bonita, una película que quieras ver con tu pareja; o si planificaste un viaje a un spa, playa etc, puedes colocar fotos del lugar de destino.
2. Tacto: Una crema o aceite corporal, un cojín de textura, una manta bonita, unos guantes para calentar las manos (hay unos muy monos para la pareja, haz click aquí para verlos).
3. Olfato: Un perfume o agua de colonia, una kit pequeño de sales para el baño, una flor aromática.
4. Gusto: Unos bombones, un pastel, galletas, una taza decorada para tomar café.
5. Oído: Un CD con música romántica, Un CD que le guste, o grábate cantando una canción (o tocándola).

1. Puedes tomar un foco o bombillo y con marcador escribir varias veces te amo en todo el foco. Lo colocas en una lámpara y cuando lo prenda quedará plasmado tu mensaje en todo el lugar.
2. Puedes decorar la pantalla de una lámpara (por la parte de adentro) con corazones y letras que digan te amo o un mensaje, cuando prendas la lámpara quedará grabado en la pantalla y en las paredes tu mensaje con las figuras (asegúrate de verificar que las letras estén derechas y no al revés).

1. Necesitas: Tu regalo (que puede ser una carta, un collar, un osito, perfume etc), Una esfera de anime o unicel en donde quepa tu regalo (puedes comprarla hueca o cortarla a la mitad y hacerle un hueco adentro de ambas partes con un cuchillo caliente), 2 barras de chocolate negro fundido (o en su defecto nutella o nocilla), maní o almendras trituradas, papel aluminio color oro.
2. lo primero de que debes de hacer es introducir tu regalo dentro de la esfera de unicel o telgopor, yo te recomiendo que envuelvas el regalo en algúna bolsita de plástico. Cierra bien la esfera.
3. Mezcla el chocolate con el maní o almendras trituradas y cubre toda la esfera (que debe estar bien cerrada) con el chocolate. (recuerda tener el chocolate a temperatura ambiente, si no se quema la esfera). Mete en el congelador y espera hasta que el chocolate solidifique.
4. Envuelve la esfera en papel aluminio de color oro y pégale una etiqueta de ferrero rocher (que puedes conseguir en la Internet y ampliar hasta un tamaño adecuado con la esfera).  

Consigue un globo de tamaño grande (de buen material, que no se valla a romper tan fácil) e inserta tu oso de peluche con mucho cuidado, luego, infla el globo, y ya tendrás un regalo súper original.

También puedes meter flores, libros, brillantes o lo que se te ocurra, siempre teniendo en cuenta que hay que hacerlo con mucho cuidado  si no se puede romper el globo).


Una idea bastante entretenida para hacer de la entrega de un regalo, algo muy especial:

1. Prueba con esconder el regalo en algún lugar como el carro o debajo de la cama, o en el closet.
2. Luego puedes hacer varias cosas: a) darle las pistas tú mism@ o dejar que él/ella encuentre el regalo sol@.
3. Puedes poner adivinanzas en varios lugares y que cada una de ellas lleven a la siguiente y así hasta llegar al lugar donde se encuentra el regalo (por ejemplo: Debajo de un gigante de 4 patas espera una dama para tu próxima adivinanza. LA MESA, etc). Puedes dejarle una hoja de instrucciones con el desayuno para que sepa lo que debe de hacer.
4. También puedes convertir el rally en una manera de recordar momentos, lugares y fechas bonitas que compartieron juntos; como por ejemplo: que las pistas que le vallas dando estén en lugares a los que ambos fueron y pasaron algo especial juntos, como el sitio donde se conocieron (hay conseguirá próxima pista), el lugar al que fueron en su primera cita (la próxima pista estará ahí), etc. Puedes ayudarte con gente en cada lugar que sepa que debe de entregarle la pista, y hasta incluso te puedes inventar retos antes de que la reciba; como por ejemplo: en el café donde se conocieron haz que pida una torta especial (que ya hallas pagado) y con ella le entregarán su pista.

1. Lavar las flores con agua y secarlas cuidadosamente.
2. En un tazón pequeño mezclarse la clara del huevo con el agua, batiéndolo todo ligeramente hasta que la clara quede casi sin burbujas.
3. Sosteniendo una flor en una mano, se moja el pincel en la mezcla y se pinta de forma suave, cubriéndola por entero aunque no excesivamente. 
4. Luego se sumerge la flor en un plato con azúcar glass o azúcar moreno o inclusive con el azúcar cotidiano, según prefieran.
5. Por último, colocar las flores en una bandeja con papel vegetal de forma que no se toquen entre sí, para que queden perfectas. Dejarlas secar libres de la humedad y tardarán entre 12 y 36 horas según la flor.

Se pueden utilizar como snak o para darle un toque diferente a las cremas, carnes, pescados, postres y todo tipo de bebidas.