Haciendo la entrada de fiesta de Halloween, encontré esta receta, buenísima para la fiesta de los grandes. Sobre todo, para preparar en este mes de las brujas.
Necesitamos:
1 caldero u olla negra, grande.
1 recipiente u olla de menor tamaño (que quepa dentro del caldero)
Hielo seco (se consigue en supermercados o en los heladeros de la calle)
Agua
Además....
Los ingredientes necesarios para preparar un rico trago (el que quieran) Más abajo les dejo algunas recetas
Manos a la obras:
Es importante aclarar que el caldero deben prepararlo con media hora de antelación a la fiesta, para que el efecto humeante dure. Además, NO MANIPULEN EL HIELO SIN GUANTES, puesto que la temperatura de éste es tan baja que se queman la piel.
1. En el fondo del caldero, colocan el hielo.
2. Vierten agua hasta cubrir la mitad del hielo o un poquito más. (empezará a humear)
3. Colocan la olla pequeña encima y la estabilizan, de manera de que no se caiga.
4. Dentro de la olla que acaban de colocar, vierten el contenido del trago o ponche que desean colocar.
Aquí les dejo algunas ideas:
1. Cerveza y soda de limón (no se preocupen por la cerveza, el hielo seco de abajo la mantendrá bien fría). En éste caso pueden echar partes iguales de cada bebida, o más de una que de otra.
2. Vino tinto con soda de limón (las mismas instrucciones de la cerveza con soda de limón).
3. 400 ml de Midori (licor de melón), 600 ml de vodka, 2 litros de ginger ale, 200 ml de agua.
4.Jugo de piña (o soda de piña) y ron de coco (como el naiguatá).
5. Licor de melón, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de arándano y vodka.
6. Ron y jugo de piña a iguales cantidades, luego se agrega curazao verde (aproximadamente la mitad de lo que pusieron de ron) y listo.
NOTA: luego de hacer ésta entrada, encontré un trago y quise probarlo. A mi parecer vendría bien con hielo molido. Pero la idea original son unos chupitos que llaman cerebritos.
Tienen Bayleys o sucedáneo y granadina.
Yo los mezclé, pero pueden hacerlo que si por capas y queda fenomenal tambien. Eso sí, muchos de estos chupitos y olvídense de la vergüenza jajaja...quedan aturdidos.
Felíz HALLOWEEN!!!
Fuentes: http://living-underpressure.blogspot.com/2008/10/receta-de-caldero-humeante-para.html
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