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Unos dulces arbolitos de navidad

Viendo algos blogs que me encantan, encontré ésta rica y divertida receta en "Las Recetas de Florelila".
Se trata de unos ricos arbolitos de navidad, hechos con estrellas de masa de hojaldre y una crema de chocolate (que nombran "falsa trufa" en dicho blog), muy parecido a una milhoja.

Lo que necesitamos:

1 lámina de masa de hojaldre (que pueden hacer ustedes mismos o pueden comprarla en el mercado)
Cortadores en forma de estrellas, de 3 Tamaños diferentes 
2 cucharadas de azúcar glass
2 cucharadas de cacao en polvo
200gr de crema de leche



Manos a la obra:

  1. Precalentar el horno a 200 grados (calor arriba y abajo)
  2. Corta, de la lámina de hojaldre, estrellas de varios tamaños (1 grande, 2 medianas y 1 pequeña por cada árbol).
  3. Colocar en la bandeja para hornear, un papel encerado o una lámina de silicona. Encima poner las estrellas de masa de hojaldre, cubrirla con otro papel encerado, y colocar encima otra bajandeja que haga peso.
  4. Hornear por 10 min, hasta que la masa esté doradita, pero con cuidado de pasarnos porque queda amarga y muy dura. 
  5. Una ves listas las estrellas, sacar del hornos, y quitarle la bandeja de encima con el papel encerado. Dejar enfriar.
  6. En una batidora, verter la crema de leche y batir para incorporar aire y elevar la preparación, añadir las cucharadas de azúcar glass, y las cucharadas de chocolate.
  7. Colocar en una manga con boquilla de estrella, la preparación de chocolate.
  8. Una vez frías las estrellas de hojaldre, espolvorearlas con azucar glas y montar los arbolitos de la siguiente manera:
  • Estrella grande
  • crema de chocolate
  • Estrella mediana
  • Crema de chocolate
  • Estrella mediana
  • Crema de chocolate
  • Estrella pequeña.

Decorar con una cereza o frambuesa arriba, y una hojita de menta.



Espero que disfruten de éste rico postre y que visiten el blog de "Las Recetas de Florelila".

FELIZ NAVIDAD!!!

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